ベトナムはコーヒー大国!?日本とはちょっと違う飲み方!

ベトナム料理 / Món ăn Việt Nam

皆さんこんにちは、Longです♪ 今日はベトナムのコーヒーについてお話したいと思います!

皆さんはコーヒーと聞いてどこを思い浮かべるでしょうか?ブラジル、コロンビア、エチオピアなどでしょうか。確かにそれらの国はコーヒー豆をいっぱい作っていますが、ここで忘れてはいけないのがベトナム。実はブラジルに次ぐコーヒー豆生産量世界第2位の国は、ベトナムなんです!

ベトナムでコーヒーの栽培が始まったのは19世紀。当時ベトナムを保護していたフランスによって持ち込まれました。ベトナム式のコーヒーは日本のものとはちょっと違って、コンデンスミルクを使います!上の画像のように、コンデンスミルクを入れたコップの上にフィルターを置いて淹れます♪ ちなみに、私これ結構好きです(笑)練乳の濃厚な甘さと香り高いコーヒーがとてもよくマッチして、いい感じです。

今回は以上になります!皆さんもベトナム料理店でベトナムコーヒー、注文してみてはいかがでしょうか?それでは!シンチャオ~!

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